Le Moque-Tortue

Bistro ludique

402 rue Main, Shediac, NB.

(506) 532-4911
(506) 530-0200

Courriel: info@moquetortue.ca

Facebook: fb.me/MoqueTortue

Instagram: www.instagram.com/le_moque_tortue

OUVERT TOUS LES JOURS
de 11 heures à 23 heures

Le menu complet est disponible entre 11 heures et 22 heures chaque jour.

Vos Hôtes

La famille Després / Wright (selon Sébastien)

Je suis Acadien, originaire du petit village de Cocagne, au Nouveau-Brunswick (10 minutes au nord de Shédiac). J'ai complété mon baccalauréat en études canadiennes à l'Université Mount Allison. Après une année d'études au Danemark et une autre année en Ontario, je me suis rendu à Terre-Neuve pour y étudier le folklore.

C'est là que j'ai rencontré Heather.

Elle venait de déménager de Vancouver, où elle avait complété un baccalauréat en musique. Elle était venue sur The Rock pour compléter une maîtrise en ethnomusicologie. J'y suis donc resté et j'ai fait une deuxième maîtrise en sciences religieuses. J'étais à mi-chemin de ce diplôme quand Heather a fini le sien, donc elle a aussi fait une seconde maîtrise (en performance et pédagogie du violon). Quand j'ai fini ma deuxième maîtrise, Heather était à mi-chemin dans la sienne, alors j'ai décidé d'y entamer mon doctorat, en anthropologie socio-culturelle.

J'ai commencé à enseigner la géographie à l'Université Memorial, et nous avons finalement acheté une maison Witless Bay, où nous avons également ouvert une école de musique. Trois ans plus tard, j'ai été élu maire de la ville.

Quand nous sommes devenus les fiers parents de deux belles petites filles (Amélie et Évangéline), l'Acadie a commencé à appeler. Je voulais que mes filles grandissent sur la plage, au cœur de l'Acadie, entourées de famille - comme je l'avais fait. Nous avons donc dit au revoir à l'île que nous avions tant aimé et nous avons trouvé un superbe B&B à Shédiac (anciennement "La maison Vienneau"), que nous avons renommée d'après l'un des personnages d'Alice au pays des merveilles: Le Griffon.

L'année suivante, nous nous sommes procurés notre troisième maison jaune, qui est devenue le bistro ludique Le Moque-Tortue.

VIDÉOS (Cliquer pour visionner!)

Quelques vidéos afin que vous puissiez nous connaître un peu mieux! Certains sont des projets familiaux, d'autres sont des bulletins de nouvelles, et d'autres proviennent de nos vies professionnelles (universitaires, musiciens, décideurs, acteurs, etc.).

Télévision Radio-Canada: "La randonnée épique d’une petite Terre-Neuvienne de 3 ans"
CBC News: "Witless Bay creates massive puffin out of beach garbage"
Sébastien in a Marine Atlantic commercial
Accountability and Education - A Short Animation on Standardized Testing (made in part by Sébastien)
A Councillors Job: Make Your Mark - a message from MNL
The CBC Interviews Sébastien Després: Standardized Testing as an Accountability Measure
Live From Quidi Vidi (A Tradition of Song).
CBC News: "The big boom theory: Witless Bay fastest-growing town in Newfoundland and Labrador"
Sébastien introduces the NEW LOGO for the Town of Witless Bay!
A mini-documentary on the Witless Bay Puffin Patrol made by Sébastien
Radio-Canada: "Sébastien Després: Les pélerinages"
The Newfoundland Symphony Orchestra captured by photographer Greg Locke
What's behind the mask? The CBC's John Gaudi interviews Sébastien Després about Why we dress up for Hallowe'en
Heather plays violin with "The Forgotten Bouzouki" at The Ship Pub.
The CBC interviews Sébastien Després on Costuming practices in Newfoundland
TFO's Carte de Visite - Sébastien Després : maire de Witless Bay
Le kilomètre zéro du sentier Transcanadien, de Saint-Jean à Cape Spear
Mayor's Resignation & Wright Music Studio Goodbye Letter